[dct487] Caol Ila 2008 15y Cask#4037094 Octave Collection Duncan Taylor 70cl
| alc.: 53.8% vol |
| GTIN: 5056510010188 |
| RRP: 189.50 |
Ein Caol Ila der sich zwischen den Aromenwelten von "weiblich" oder "männlich" zu entscheiden versucht aber nie eine feste Position einnimmt. Ein Hybrid zwischen Islay und Peated Speyside Malt. Lecker und verführerisch, elegant und süsslich zugleich, definitiv kein alltäglicher Caol Ila! (Dieter Messmer)
Nase: Süsse Toffeenoten, begleitet von blumig floralen Tönen mit leichtem Zitrus. Nur ganz scheu weist die Nase darauf hin, dass im Glas ein Islay Kraftprotz wartet.
Gaumen: Unglaublich ölig im ersten Mundgefühl, dann süffig, gefolgt von einer fast opulenten Süsse. Anschliessend treten würzige Noten von Holz im Hauptgang hervor und das ganze endet in charmant-zarten, warmen Rauchklängen.
Abgang: Mittellang, dicht, ölig, etwas weniger komplex und abwechslungsreich als sein Schwesterfass, dafür aber geradliniger und zugänglicher. Der Rauch ist stets "nur" im Hintergrund präsent.