[yel001] Yellow Spot 12y Single Pot Still Irish Whiskey 70cl
| alc.: 46% vol |
| GTIN: 5011007024475 |
Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey ist mit seinen 12 Jahren Reifung der ältere, reifere Bruder des Green Spot Whiskeys. Yellow Spot wurde 2012 wiederbelebt, nachdem die Rezeptur für viele Jahrzehnte ad acta gelegt wurde. Dieser wundervoll geschmeidige, dreifach destillierte Irish Whiskey ist eine Kombination aus Bourbon, Sherry und Malaga Süssweinfässern, eine Rezeptur, die aus den Archiven von Mitchell & Son stammt, aus der Zeit vor 1950.
Nase:
Leichte, frische Fruchtaromen (Apfel, Zitrus und Aprikose), dezente Nuancen von Pflaumen und Datteln, zeigt wesentlich mehr Whiskey-Kraft in der Nase als Green Spot.
Gaumen: Fruchtig (vor allem getrocknete Aprikosen), flüssiger als der Green Spot, Holzaromen von Eiche, leichte Nussaromen, Feigen und Datteln, Honig.
Abgang: Ölig und kräftig im Nachklang, Frucht- wie auch Holzaromen bilden eine intensive Symbiose.