[sae109-020] Säntis Malt Edition Himmelberg Single Malt Swiss Alpine Whisky 20cl
| alc.: 43% vol |
| GTIN: 7611889271974 |
| MSRP: 24.50 |
Säntis Malt Edition Himmelberg ist ein Schweizer Single Malt, so wandelbar wie das Wetter im Alpstein. Er reifte in gebrauchten Holzbierfässern, bevor er eine Zweitreifung in verschiedenen Weinfässern erhielt - von Sherry, Port bis hin zu Merlot. Zunächst leichtfüssig und früchtig, wechselt er schon nach kurzer Zeit in eine wundervoll konzentrierte Gewürz und Holzaromatik. Himmelberg ist der beliebteste Säntis Malt überhaupt, was die herzige 20cl Flasche zum idealen kleinen Mitbringsel macht.
Nase:
Weinige, süssliche Aromen, begleitet von reifen Birnen und Birnenschalen, Vanille- und Zimtnoten, sowie zarten Bier- und Röstaromen und etwas Grünholz.
Gaumen: Erneut weinige Aromen im Vordergrund, durchzogen von Birne, kräftigeren Gewürznoten und etwas Pfeffer, karamellisiertem Ingwer, intensiven Röstaromen, dunklen Beeren und Holznoten.
Abgang: Mittellang und würzig-floral. Die Gewürz- und Holzaromen werden trocken und intensiver, wärmend und gehen gegen Schluss beinah in florale Noten über.