[rum0082] Manutea VSOP Rhum Vieux Pur Jus de Canne Tahiti 70cl
| alc.: 41% vol |
| GTIN: 3352279999071 |
| MSRP: 89.50 |
Manutea V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) reift mindestens 4 Jahre in Eichenfässern im Keller der Destillerie auf Moorea. Die Feinheit und Komplexität dieses Rums aus reinem Zuckerrohrsaft ist das Ergebnis einer Mischung aus Bourbonfässern, die zu den karamellisierten Vanillenoten führen, und Banyuls-Fässern, die Aromen von kandierten Früchten und Holz beisteuern. In tropischen Breitengraden müssen sich die Kellermeister von Manutea mit den durstigen Engeln arrangieren, die jährlich 7% "aus den Fässern trinken". Manutea schafft es, das perfekte Gleichgewicht zwischen dem ausgeprägten Charakter des Zuckerrohrbrands und dem Aromenprofil jahrelanger Fasslagerung zu finden. In der Nase punktet er mit intensiven Noten von roten Früchten und gerösteten Haselnüssen. Der runde, weinige Mund zeigt Pflaumen und Lakritz, die sich über Noten von Zuckerrohr und tropischen Gewürzen ausbreiten.
Nase: Kandierte rote Früchte umspielt von gerösteten Haselnüssen.
Gaumen: Rund und wohlbalanciert mit Wein-Aromen, Pflaumen, frischem Zuckerrohr und Lakritz.
Abgang: Mittellang mit frischem Zuckerrohr, getostetem Holz und exotischen Gewürzen.