[mho002] M&H Elements Sherry Cask Single Malt Tel Avivian Whisky 70cl
| alc.: 46% vol |
| GTIN: 7290109230573 |
| MSRP: 69.50 |
Nur 10 Jahre nach ihrer Gründung im Jahr 2013, schaffte es das Team der M&H Distillery aus Tel Aviv 2023 den wohl begehrtesten Titel der Whiskywelt zu ergattern: World's Best Single Malt Whisky an den World Whiskies Awards. Dies nota bene nicht wie so oft mit einer limitierten Sonderabfüllung, sondern mit ihrem M&H Sherry Cask aus der Elements Serie, die das dauerhafte Kernsortiment der Destillerie bildet. Er reift in ehemaligen Bourbonfässern und in Fässern, die ein Jahr lang mit speziell für die Destillerie in Jerez hergestelltem Oloroso und Pedro Ximénez Sherry angereichert wurden. Dies macht ihn zum ersten Whisky, der in koscheren Sherryfässern reifen durfte, was im Endergebnis auch den Whisky koscher macht, wie übrigens alle Whiskies der Destillerie. Den wundervollen Geschmack verursacht dieser Umstand natürlich nicht, sondern vielmehr die extreme Reifung im heissen Klima Israels, das in verhältnismässig kurzer Zeit ein Whiskyerlebnis schafft, das den M&H Sherry Cask sogar in den Olymp der Single Malt Whiskies aufsteigen liess.
Nase: Reichhaltige Noten von roten Früchten und Beeren, ummantelt von zarten Eichennoten, Karamell, Zitrusfrische und einem Hauch von mineralischen Anflügen.
Gaumen: Angenehm wärmend mit leichter, fruchtiger Süsse von PX Sherry, reifen, roten Äpfeln und Beeren, sowie dunkler Schokolade und zarter Eichenwürze.
Abgang: Mittellang und gegen Schluss angenehm abtrocknend, bleiben rote Früchte, sanfte Tannine und ein Hauch von Eiche.