[mez003-020] The Lost Explorer Salmiana 12 Edad del Maguey Mezcal Joven Salmiana 20cl
| alc.: 42% vol |
| GTIN: 5391537970290 |
| MSRP: 49.50 |
Die kleine 20cl Variante des The Lost Explorer Salmiana 12 Edad del Maguey steht ihrem grösseren 70cl Bruder in Sachen Aroma in nichts nach. Dieser edle Mezcal ist ein nicht im Fass gereifter, frischer, so genannter Mezcal Joven, hergestellt aus besten, 12 Jahre alten Salmiana Agaven. Diese werden unterirdisch in Tonöfen 3 Tage lang geröstet, anschliessend zermahlen, fermentiert und schliesslich destilliert. Er ist der kräutrigste der drei Lost Explorer Mezcals, mit süsslich-würzigem Gesamtprofil und Noten von grünen Chilis, begleitet von Grapefruit und frischer Agave.
Nase: Grüne Chilis begleitet von Grapefruitschalen und frischer Agave.
Gaumen: Süsslich mit frischen Zitrusaromen und getrockneten Kräutern.
Abgang: Mittellang und würzig, dabei erdig und mineralisch.