[dct490] Highland Park 2003 20y Cask#501752194 Single Cask Duncan Taylor 70cl
| alc.: 53.2% vol |
| GTIN: 5056510011123 |
| MSRP: 299.00 |
Dieser zauberhafte Scotch Single Malt Whisky stammt aus den Kellern des renommierten Abfüllers Duncan Taylor. Destilliert im Mai 2003 in der Highland Park Distillery auf Orkney, reifte dieses Einzelfass über 20 Jahre, bevor es im Februar 2024 schliesslich auf 310 fortlaufend nummerierte Flaschen gezogen wurde. Mit 20 Jahren bereits in einem stolzen Alter, trat der Rauch stark in den Hintergrund, wobei es sich dennoch eine wundervoll jugendliche Seite bewahrt hat, die er mit exotischen Früchten und die für hellere Highland Parks typischen Zitrusnoten zum Ausdruck bringt.
Nase: Fruchtig-würzig mit etwas Honig umspielt von Muskatnuss, Minze und zarten Anflügen von Salz und Rauch.
Gaumen: Süsslich mit intensiven exotischen Früchten sowie die für hellere Highland Parks typischen Zitrusnoten und nur ganz dezentem Rauch.
Abgang: Mittellang bis lang, dabei sanft und geschmeidig, sehr elegant und insgesamt ein starker Kontrast zu unseren beiden kürzlich veröffentlichten 2004er Octave Highland Parks.