[cog396] ABK6 Abecassis XXO Cognac Grande Champagne 70cl
| alc.: 42% vol |
| GTIN: 3459280567531 |
| MSRP: 369.00 |
Das Team um Francis Abécassis legte 2022 mit einer neuen Serie nach, die gänzlich aus Trauben der Grande Champagne destilliert wird. Erstmals hält dabei auch ein XXO Cognac Einzug in die Reihen von Abécassis. Diese 2018 neu eingeführte Kategorie, deren jüngster Bestandteil mindestens 14 Jahre alt sein muss, wurde zwar schon lange von vielen Abécassis Cognacs besetzt, nun aber erstmals auch so deklariert. Der XXO zeigt bereits dem Auge mit intensivem Gold und Mahagonirelexen sein stolzes Alter.
Nase: Intensive Noten von Trockenfrüchten und Zedernholz, dabei äusserst elegant und vielschichtig, mit Frische und zugleich Alterungsnoten.
Gaumen: Wohlbalanciert und komplex. Vanille und Trockenfrüchte vermischen sich mit Trockenblumen, Jasmin und Narzissen. Dann offenbahrt dieser Nektar sein wahres Alter mit Zedernholz, Kiefer und Sandelholz, ohne dabei an Frische und Frucht einzubüssen.
Abgang: Langanhaltend und in perfekter Balance klingt er mit Noten von kandiertem Ingwer, Muskatnuss und Zigarrenkiste aus.