[cla135] Ben Nevis 1997 26y Cask#C23081 Warehouse No.1 Claxton's Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl
| alc.: 47.1% vol |
| GTIN: nessuno |
Leider limitiert auf max. 2 Flaschen pro Person.
Dieser Ben Nevis bildet das aromatische Zwischenstück zu den vorherigen 25 und 27jährigen Claxton’s Warehouse N°1 Single Cask Abfüllungen. Deutlich subtiler in seiner Fruchtausprägung dafür mit mehr Würzigkeit, er erinnert stark an alte Springbank der 70er Jahre. Er zeigt auch eindrücklich , dass jedes Fass seine eigene Identität besitzt und keinesfalls in ein allgemein bekanntes Schema bestimmter Produktionsjahre und Destillerie-Eigenheiten fallen muss.
Nase:
Diese tropischen Aromen, so subtil und frisch, Zitrus, Pink Grapefruit, Ananas und Stachelbeeren. Eine sensorische Herausforderung, so lecker, lebensfroh und sommerlich wie ihn nur ganz wenige Destillerien erzeugen können.
Gaumen: Ein tropischer Fruchtcocktail, süsslich, ölig mit viel Schmelz im Mundgefühl. Dann treten trockene Holzaromen von Zeder und Eiche hervor und eine feine Würzigkeit rundet den Mittelteil gekonnt ab.
Abgang: Mittellang bis lang, leicht tropisch, salzig, cremig und dennoch süffig. Deutlich geprägt durch seine lange Holzalterung.