Der passende Mug für den berühmt-berüchtigten Pusser's Painkiller Cocktail, um ihn stilecht servieren zu können. Der perfekte Hingucker für jede Bar, der sicherlich dafür sorgt, dass auch der Nachbartisch eine Runde Painkillers bestellt.
Die Rezeptur des Pusser's Painkiller
6cl Pusser's Rum
12cl Ananassaft
3cl Orangensaft
3cl Kokosnusscreme (alternativ: Kokos-Sirup)
Frisch gerapselte Muskatnuss
Die Geschichte des Pusser's Painkiller
Eine Version des klassischen Pusser's Painkiller entstand in der Soggy Dollar Bar mit sechs Sitzplätzen an einem langen weissen Sandstrand in White Bay auf der Insel Jost Van Dyke auf den Britischen Jungferninseln. Da es keine Anlegestelle gibt, ist der übliche Weg dorthin das Schwimmen. Dabei werden natürlich die Dollars nass, daher der Name "Soggy Dollar Bar".
Die Bar gehörte einer englischen Dame, Daphne Henderson. Bootsfahrer, darunter auch der Gründer von Pusser's, Charles Tobias, kamen von weit her, um ihre Version des Painkillers zu probieren, für die sie in der Gegend berühmt geworden war. Der Umstand, dass Tobias 1979 beim Admiralty Board der Royal Navy die Erlaubnis zur Vermarktung des Rums erhalten hatte, machte ihn neugierig auf dieses köstliche Rezept, das mit Pusser's Rum zubereitet wurde.
Daphne Henderson und Charles Tobias wurden gute Freunde, aber trotz ihrer engen Freundschaft weigerte sie sich, ihr Geheimrezept für den Cocktail preiszugeben, so sehr er es auch versuchte. Zwei Jahre vergingen. An einem späten Sonntagnachmittag, nach einem langen Vormittag, den er damit verbracht hatte "den Schmerz zu töten", gelang es Tobias irgendwie, eine ihrer Mixturen durch die Brandung in sein Boot und schliesslich in seine Küche auf Tortola, wo er lebt, zu bringen. Dort machte er sich an die Arbeit und versuchte, den Geschmack von Daphnes Kreation so gut wie möglich mit seinem eigenen Rezept abzustimmen, das er schließlich als "4-1-1-1"-Verhältnis identifizierte: 4 Teile Ananas, 1 Teil Kokosnusscreme und 1 Teil Orangensaft, dazu Pusser's Rum.
Am darauffolgenden Sonntag kehrte Tobias in ihre Bar zurück und verkündete den anwesenden Gästen, dass er endlich ihr Geheimnis gelüftet hatte. Also mischte er einen von seinen Painkillers und liess ihn für Kommentare herumgehen. Tobias stellte einen leichten Unterschied fest, fand aber seine Mischung besser, nicht ganz so süss wie Daphnes, und sagte ihr das. Die zehn Gäste, die sich um die Bar versammelt hatten, zogen einstimmig seine Version der ihren vor und der Rest ist Geschichte!
Bald darauf begann Tobias, für Pusser's Painkiller zu werben, zunächst im Road Town Pub und dann in seinen Restaurants in West End und auf Marina Cay. Aber er hat Daphne Henderson in den Printmedien von Pusser's immer mit einer Nebenzeile gewürdigt: WIE VON DAPHNE INSPIRIERT IN DER SOGGY DOLLAR BAR IN WHITE BAY AUF JOST VAN DYKE. Von diesem bescheidenen Anfang an hat sich der Ruhm des Pusser's Painkiller nicht nur in der Boots- und Segelszene verbreitet, sondern auch in den Bars, Eckkneipen, Restaurantketten und einigen der besten Cocktail-Bars der Welt.