[tok003] Tokinoka Black Sherry Cask Finish Blended Japanese Whisky 50cl
| alc.: 50% vol |
| GTIN: 3432379000904 |
| PVC: 69.50 |
Der Tokinoka Black Sherry Cask Finish wird wie sein naher Verwandter Tokonika Black in der White Oak Distillerie in Hyogo, westlich von Kobe destilliert und besitzt einen relativ hohen Malt-Anteil von 50%. Auch er reift in Sherry, Bourbon und Virgin Oak Fässern und wird ungewöhnlich hoch mit 50% Alkoholgehalt abgefüllt. Nach dem Vatting, der Vermählung, darf der Blend aber noch weitere 6 Monate in Oloroso Sherryfässern verbringen.
Nase:
Sherrynoten, exotische Früchte und Brombeeren, begleitet von Zimt, Pfeffer und geröstetem Holz.
Gaumen: Zunächst lebhaft, dann rund und cremig mit Aromen von eingemachten Früchten, roter Marmelade, Vanille und einem Anflug von Milchschokolade und süsslichen Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend und sanft mit Vanille und sanfter Pfeffernote.