[mho013] M&H Art & Craft Recioto Wine Casks Single Malt Tel Avivian Whisky 70cl
| alc.: 55.1% vol |
| GTIN: 7290109233406 |
| PVC: 93.50 |
Als wir die M&H Distillery in Tel Aviv besuchten, stach uns eines ganz besonders ins Auge: die eindrucksvolle Vielfalt verschiedenster Fässer, die in den Lagerhäusern zur Perfektion reifen. Aus diesem wertvollen Fundus entsteht die limitierte Art & Craft Abfüllungsreihe. Die 2024er Serie legt den Fokus auf feinste Dessertwein-Fässer und zeigt eindrücklich den Einfluss von Tokaji, Madeira, White Port und im vorliegenden Fall Recioto. Der Italienische Süsswein aus der Region Valpolicella wird aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt und verleiht dem M&H Art & Craft Recioto Wine Casks Single Malt Whisky eine eindrückliche Opulenz dunkler Früchte. Abgefüllt mit hohen 55.1% bringt er diese auch vollumfänglich mit ins Glas und zeigt, was die Kombination aus dem Klima Tel Avivs und der Auswahl bester Fässer entstehen kann.
Nase: Vanille mit weissem Pfeffer und Maraschino-Kirsche.
Gaumen: Warme Gewürze mit kandierten Orangenschalen,, Kirschen, Karamell, Vanille und etwas Holz im Hintergrund.
Abgang: Mittellang bis lang mit süsslichen Noten dunkler, reifer Trauben, balanciert von Anklängen schwarzen Tees.