[rum0135] Planteray Black Cask 2025 Limited Edition Barbados & Trinidad Rum 70cl
| alc.: 40% vol |
| GTIN: 3460410543684 |
| RRP: 33.50 |
Die Planteray Black Cask Serie ist eine jährlich erscheinende, limitierte Special Edition mit wechselnder Rezeptur, die ursprünglich exklusiv für Dänemark entwickelt wurde, aufgrund des grossen Erfolgs aber nun auch in anderen Ländern erhältlich ist.
Die Edition 2025 ist ein weiteres Paradebeispiel des für Planteray Rum charakteristischen doppelten Reifungsprozesses, der dem Rum seine Komplexität, Raffinesse und subtile Röstnoten verleiht. Nach der Destillation in Barbados und Trinidad reift der Rum mehrere Jahre lang in seinen Herkunftsländern in Fässern aus Weisseiche. Anschliessend wird er in den Südwesten Frankreichs verschifft, wo er in stark gerösteten Ferrand-Eichenfässern weiterreift, die dem Rum subtile Rauchnoten verleihen. Ein aromatischer und ausgewogener Rum aus Barbados und Trinidad mit eleganten Noten von Früchten und gerösteten Backgewürzen.
Nase: Wundervoll lebhaft und hell, beginnend mit Honig, Apfelblüten, Bananenquark, mit Anklängen von Limettenschalen und Vanille. Dann folgend Kokos, gerösteter Kaffee und Mandeln.
Gaumen: Frisches Gebäck mit Noten von Aprikose, gebackener Birne und Zitrusschalen, übergehend in Vanillepudding und Muskatnuss. Dann folgen Pralinen und Eichenwürze.
Abgang: Mittellang und sanft mit Bananen, grünem Apfel, Tonka, Karamell und Zimt.