[pas010] Port Askaig 8y Islay Single Malt Scotch Whisky 70cl

Port Askaig 8y ist die jüngste Abfüllung mit Altersangabe aus der beliebten Port Askaig Serie. Die für die Reifung verwendeten Fässer reichen von Ex-Bourbon, über Toasted American Oak und Sherry, bis hin zu Refill Hogsheads und American Oak, was zu einem vielseitigen und lebhaften Aromenprofil führt: Frisch und fruchtig mit Limonenzesten und süsslichem Honig, gepaart mit einer gehörigen Portion Torfrauch und einem Hauch Lakritz überzeugt er Liebhaber der "jungen Wilden" Islay Whiskies spätestens mit seinem Abgang von Steinsalz, schwarzem Pfeffer und ausklingenden Rauch.

Nase: Rauch und Holzkohle, mit Seetang, Jod und Zitrusfrüchte, sowie grünem Apfel, einem Hauch Vanille und Malz.

Gaumen: Direkt und klar strukturiert, verbindet kräftiger Torfrauch eine gewisse Malzsüsse mit Zitrusfrüchten und einer pfeffrigen Würze, allesamt begleitet von mineralischen und leicht medizinalen Anklängen.

Abgang: Mittellang mit würzigem, trockenen Torfrauch, Asche, leicht salzigen Noten und angenehmer zitrischer Bitterkeit.

Port Askaig ist eine unabhängige Abfüllungsreihe von Islay Single Malt Whiskies, die den einzigartigen Geist von Islay und dessen Bewohner verkörpern soll. Sein Charakter vereint die robuste Rauchigkeit und die sanfte Fruchtigkeit dieser betörenden Insel.
Port Askaig ist benannt nach dem berühmten Hafen auf Islay und wurde entwickelt, um den anspruchsvollsten Whisky-Enthusiasten anzusprechen und gleichzeitig den Einsteiger zu begeistern. Mittlerweile hat sich Port Askaig derart etabliert, dass die Abfüllungen beinahe behandelt werden, wie die der Islay Destillerien selbst.