[mmd089-d20] The Speysiders 2009 10y Batch#2 The Vatting Murray McDavid 20cl DEGU

The Speysiders are back! Das 2. Batch ist ein Quartett aus 4 Speyside Single Malts, die im Umkreis von etwa 10 Meilen destilliert, gereift und vermählt wurden - man könnte also sagen, die 4 sind in der selben Gegend aufgewachsen. Der Löwenanteil von Craigellachie reifte in einem Sherry Hogshead, der Miltonduff im Rotwein Barrique. Zusammen geben sie dem Vatting ein reichhaltiges, malziges Herz - die in Bourbonfässern gereiften Linkwood und Glenlossie dagegen eine angenehme, balancierende Süsse.

Nase: Dunkle Schokolade mit Früchten und Nusssplittern, Rosenwasser und Gewürze.

Gaumen: Frische Crêpes mit getrockneten Aprikosen Rosinen und Schokoladensplittern.

Abgang: Mittellang und cremig mit Rum- und Rosinenfudge und Studentenfutter.