[dru005] Drumshanbo Tawny Port Cask Single Pot Still Irish Whiskey 70cl
| alc.: 43% vol |
| GTIN: 391530350969 |
| RRP: 83.50 |
Man könnte den Drumshanbo Tawny Port Cask Single Pot Still Whiskey als "Ire im Schottenrock" bezeichnen, denn er ist eher untypisch, ohne die sonst häufig anzutreffende filigrane, zugängliche Seite und erinnert dadurch eher an einen Scotch Whisky. Die Tawny Port Fassreifung zeigt seine Einflüsse vor allem in der Nase. Ein noch junger Whiskey mit Potential zu mehr Komplexität, wenn man ihn denn gewähren lässt.
Nase: Eine delikate Fruchtopulenz von Trauben, Vanille, Honig, Butterscotch, allesamt feingliedrig unterstützt von Süssholz. Wunderbar elegant und rein in der gesamten Wahrnehmung.
Gaumen: Am Gaumen zeigen sich würzige Aromen von Holz und Pfeffer mit nussigen Untertönen. Die Fruchtaromen der Nase zeigen sich nur dezent, sie werden durch die dominanteren Aromen überlagert. Leicht cremig in der Textur mit einem zart salzigen Nachspiel.
Abgang: Mittellang, cremig und würzig. Kräftige, trockene Holztöne führen das Zepter im Nachklang.