[dct513-d20] North British 1991 33y Cask#59235811 Rare Auld Grain Duncan Taylor Single Grain Scotch Whisky 20cl DEGU

Eine perfekte, natürliche Alkoholstärke von nurmehr 45.4%, jeder Tropfen Wasser wäre zuviel. Ein wundervoll sich präsentierender North British, alt in seiner Reifung aber frisch, klar und absolut überzeugend in seinem Aromenprofil. Kein Blender, vielmehr ein echter Edelmann mit klassischem Understatement. Ein Whisky für jeden Augenblick des Lebens (Dieter Messmer)

Nase: Frische, helle Zitrustöne, weisse Grapefruit, Trauben, eingebunden in eine dezente Süsse von Weizen und Vanille. In der Nase ein herrlicher so typischer «Duncan Taylor» Grain, rein, frisch, lebendig mit verheissungsvollem, komplexem Bouquet. Sein hohes Alter versteckt sich hinter einer deutlich jugendlicheren Erscheinung.

Gaumen: Dicht, fast opulent süsslich, cremig und ungemein Mundfüllend. Leicht salzige Nuancen treten im Mittelteil auf, gefolgt von frischen, grasigen Aromen mit etwas weissem Pfeffer.

Abgang: Süffig, cremig und langanhaltend. Dennoch ein eher jugendlicher Grain in seinem Gesamtbild, herrlich frisch und lebendig bis zu seinem Finale. .