[dct501-d20] An Iconic Speyside 2011 13y Cask#2942676 Octave Collection Duncan Taylor 20cl DEGU

Aus einer Speyside Ikone stammt dieser wundervolle Single Malt Scotch Whisky, der 2011 destilliert wurde und 13 Jahre lang in den Kellern von Duncan Taylor reifen durfte - das letzte halbe Jahr davon in einer Sherry Octave, was ihm in Sachen Farbgebung und Aromenvielfalt den letzten Schliff verlieh. Die Destillerie darf auf der Flasche nicht genannt werden, ist aber eine der letzten der alten Destillerien, die sich noch in Familienbesitz befinden. Richtig, sie fängt mit Glen an und hört mit Farclas auf.

Nase: Was für eine Whisky! Dieser wirbt bereits in der Nase um die Gunst des Geniessers mit intensivem Duft von Apfel, Zitrus, frischem Kaffee, Shortbread und Orangenzesten.

Gaumen: Zarte Sherrynoten, umspielt von Orangenmarmelade, getrockneten Aprikosen und etwas weissem Pfeffer.

Abgang: Mittellang bis lang mit ausklingender Frucht, die langsam abtrocknet.