[dct498-d20] Bunnahabhain 2008 15y Cask#3842186 Octave Collection Duncan Taylor 20cl DEGU
| alc.: 54.5% vol |
Die beliebte Islay Destillerie Bunnahabhain ist immer eine gute Adresse für Fans von Inselwhisky, der nicht rauchbetont sein soll. Dieses Octave Einzelfass von Duncan Taylor bietet alles, was man von einem Premium-Whisky erwartet: Komplexität, Eleganz und Ausdauer. Leider ergab das Octave Cask nur 95 Flaschen.
Nase: Dunkle Noten von Toffee, Mokka, Karamell und Eichenholz, umspielt von frischeren Anflügen von salzigen Zitronen, sowie weisser Schokolade und Honig.
Gaumen: Weich und beinah ölig legt er sich auf die Geschmacksknospen und zeigt sich dort von einer viel lieblicheren Seite als in der Nase. Früchte und Gewürze, geben sich ein Wechselspiel, umgarnt von Sherrnoten, salzigem Karamell und Mandeln.
Abgang: Mittellang bis lang, leicht abtrocknend, nach wie vor mit Karamell, das nun aber eher süsslich anmutet.