[cla137-d20] Ledaig 2011 12y Cask#C23092 Warehouse No.1 Claxton's Mull Single Malt Scotch Whisky 20cl DEGU

Kaum zu glauben, dass dies dieselbe Tobermory Destillerie ist wie beim unpeated Malt. Dieses Ledaig Single Cask zeigt einmal mehr, wozu die Tobermory Distillery im Stande ist: Eleganz, Grandesse und das ohne Dominanz und einseitiger Mächtigkeit von "nur Rauch". Ein grossartiger Ledaig [sprich: Ledscheg] mit der Herausforderung, dass die Flasche wohl immer zu schnell leer werden wird. 

Nase: Ein warmer, fast melancholisch anmutender Rauch von Stein- und Holzkohle untermalt mit Minze und Lakritz. Deutlich zu erkennen, dass er nicht Islay entstammt, ihr aber dennoch nah ist. Akazienhonig und Süssholz prägen das Ende in der Nase - wundervoll!

Gaumen: Dichte süssliche Aromen von Lakritze, dunklem Karamell, tiefgründigen aber pointierten Sherry-Aromen. Erst danach treten die rauchigen Komponenten in den Vordergrund. Komplex und mehrschichtig, die unterschiedlichen Aromen strömen wellenförmig auf und ab.

Abgang: Langanhaltend, intensive Holzkohlearomen, süsslich und leicht ölig. Der gesamte Gaumen bleibt mit einer bezaubernden Geschmeidigkeit und Rauchigkeit über Minuten präsent.