[bar042] Balblair 18y Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl
| alc.: 46% vol |
| GTIN: 5010509881852 |
| RRP: 159.50 |
| Country of origin: Scotland |
| Primary Maturation: Bourbon Cask |
| Secondary Maturation: Sherry Cask |
Balblair 18 year old Single Malt Scotch Whisky ist der Dritte im Bunde der 2018 neu aufgegleisten Age-Statement Core-Range der beliebten Destillerie aus den Schottischen Highlands. Reiches Toffee mit gebackenen Birnen und neuem Leder in der Nase verbinden sich mit saftigen Aprikosen und Eichenaromen zu einem Fest aus Vanille, frischen Gewürzen und Früchtekompott am Gaumen. Ein wundervoller Single Malt nach einem ausgiebigen Dinner mit Freunden.
Nase:
Toffee und gebackene Birnen, begleitet von frischem, neuem Leder.
Gaumen: Wohlbalanciert mit fruchtigen, reifen Aprikosen, Eichenwürze und Vanillecrème.
Abgang:
Mittellang und wärmend mit Anklängen von Gewürzen und Sultaninen.
Jede schottische Whisky Destillerie bringt ihren ganz eigenen Charakter
in den Whisky. Von der Lage, der Wasserquelle, bis hin zur Form der
Brennblasen und dem Fassmanagement beeinflusst eine Vielzahl von
Faktoren, wie dieser am Ende schmeckt. Bei Balblair fängt man bewusst die intensiven Ester zu Beginn
des Spirit Cuts ein, um dem Whisky die Kernaromen von Gewürzen, Blumen,
Aprikosen, Orangen und allem voran frischen, grünen Äpfeln zu verleihen.
Schwerere Öle und Fette am Ende des Cuts werden ebenfalls eingefangen,
was zu fast ledrigen, nussigen und körperreichen Noten führt.
Diese
aromatische Signatur von Balblair kommt durch die gesamte neue Linie
immer wieder zum Vorschein, wobei doch jede der Abfüllungen auf ihre Art
eigen ist. Der Balblair 18 year old ist als Dritter in der Reihe der
erste "volljährige Whisky" und das lässt er den Geniesser auch spüren.