[twc101] Teeling Sommelier Selection Alentejo White Wine Cask Finish Blended Irish Whiskey 70cl
| alc.: 46% vol |
| GTIN: 5391523278904 |
| PVC: 49.50 |
Mit dem "Alentejo Wine Casks" geht die Teeling Sommelier Series in die nächste Runde. Diese Abfüllungsserie umfasst Varianten des Small Batch Blended Irish Whiskeys, bei denen statt Rum-, hochwertige Weinfässer aus Frankreich (Margaux und Sauternes), Italien (Amarone, Recioto), Portugal (Douro und nun Alentejo) und Spanien (wir sind gespannt) für die Zweitreifung verwendet wurden.
Die im Verhältnis von 4:1 enthaltenen Grain und Malt Whiskies reifen zunächst bis zu 5 Jahre in ehemaligen Bourbon Barrels, bevor sie schliesslich in Alentejo Weinfässern aus Portugal vermählt werden und dort auf eine über 15-monatige Hochzeitsreise gehen. Limitiert auf 24000 Flaschen weltweit, sollte man zeitnah zugreifen, um in den Genuss dieses besonderen Irish Whiskeys zu kommen.
Nase: Pflaumen, Johannisbeeren und Datteln mit Anflügen von Gewürzen, umspielt von Zitronen- und Orangenschalen.
Gaumen: Schwarzer Pfeffer und Eichentannine werden wundervoll ausbalanciert von Sauerkirschen und reichhaltigen, dunklen Früchten.
Abgang: Mittellang und weich, dabei abtrocknend mit wärmenden Gewürzen und zarten Tanninen.