[rum937-d20] Sao Can Anejo 7 Extra Ron Especial de Cuba 20cl DEGU

Sieben Jahre sind bei Kubanischem Rum beinah als Volljährigkeit zu sehen, denn es handelt sich hierbei nicht um Solera-Rum, sondern tatsächliche Reifung jedes Tropfens für mindestens 7 Jahre - und dies unter tropischen Bedingungen mit 6-7% Angels' Share jährlich! In einer 1. Phase reift der Sao Can Anejo 7 Extra in jungen Barrels, die ihm viel Farbe und Tannine aus dem Holz verleihen. Danach erfolgt eine längere Reifung in älteren Fässern, die ihn abrunden und weicher machen.

Nase: Schöne fruchtige Anklänge, begleitet von sanftem Holz und einem Hauch von Kaffee und Mandeln.

Gaumen: Wohlbalanciert zwischen zarter Süsse und aufregenden Bitternoten. Leicht abtrocknend, bevor er sich wieder auf seine fruchtige Seite rückbesinnt.

Abgang: Mittellang und leichtfüssig mit angenehmer Präsenz, typisch für länger gereiften kubanischen Rum.