[rum0141] Fiji Islands 2009 bot.2025 Cask#1 Kilchoman Cask Finish Basilia Helvetic Series II Planteray Rum 70cl
| alc.: 55.2% vol |
| GTIN: 3460410542854 |
| MSRP: 76.50 |
Der 4.5-jährige Ausbau des Planteray Fiji Islands 2009 "Basilia" (heute: Basel, BS) Rums in einem Kilchoman Peated Whisky Cask ist einfach grandios. Er vereint das rauchige Kilchoman Islay Whisky Fass mit den typischen Fiji Aromen in einer unvorstellbaren, perfekten Art zu einem Destillat, halb Rum halb Whisky. Von beiden Welten das Beste - ein Destillat für den Olymp! Kaum zu glauben, dass keine Süssung zugefügt wurde. Jedes Gramm Zucker wäre zwar eines zuviel gewesen, aber gefühlt zeigt sich trotzdem eine Essenz lukullischer Düfte und Süsse. Paradiesisch!
Limitiert auf 132 Flaschen.
Nase: Unverkennbar Fiji mit dem typischen abgeriebenen Gummi, Esteraromen und dann der Raucheinfluss des Kilchoman! Die Nase will das Glas kaum freigeben, sogar süsse Honigaromen und eine tiefe Obst-Fruchtigkeit zeigen sich in überzeugender Art.
Gaumen: Süsslich, rauchig, komplex, fruchtig, leicht medizinal - ein Auf und Ab in ständigem Wechsel. Der Gaumen wird gefordert und betört zugleich, das Aromenspiel wundervoll abwechslungsreich und von höchster Güte!
Abgang: Langanghaltend mit typischer Fiji-DNA, dezent rauchig, süsslich, opulent und ungemein komplex in seiner gesamten Verweilzeit. Ganz grosse Klasse!