[rum0109] Mezan 2011 11y Guyana Rum 70cl
| alc.: 46% vol |
| GTIN: 3700970400349 |
Dieser Mezan 2011 11 Years Old Demerara Rum stammt aus einer der traditionsreichsten Rum-Nationen der Welt – Guyana. Gebrannt wurde er im Jahr 2011 aus Melasse in modernen Savalle Four-Column Stills der Diamond Distillery. Die Reifung in Bourbonfässern erfolgte sowohl in tropischem (8 Jahre) als auch in kontinentalem Klima (3 Jahre), wodurch sich Kraft und Eleganz harmonisch verbinden. Wie alle Mezan-Rums wurde auch diese Einzelfassabfüllung ohne Zusatzstoffe, Farbstoff oder Kältefiltration abgefüllt. Der 11-jährige, erstaunlich süffige Guyana Rum zeigt ein tiefes, reichhaltiges Aromenprofil mit würziger Tiefe, reifen Fruchtnoten und feinen Holzanklängen – perfekt für Kenner und Liebhaber klassischer Demerara-Stilistik.
Nase: Tief und komplex mit Noten von dunkler Melasse, Gewürzen, gebackenen Birnen, Rosinen und altem Holz.
Gaumen: Vollmundig und strukturiert mit Trockenfrüchten, braunem Zucker, etwas süsser Lakritze, Vanille, Toffee und Anflügen von Tabak.
Abgang: Warm und würzig mit dezenten Röstaromen und einer zart-herben Eleganz macht er direkt Lust auf den nächsten Schluck.