[hiw003] Hinch Peated Single Malt Irish Whiskey 70cl

Der Hinch Peated Single Malt Irish Whiskey ist eine aussergewöhnliche Abfüllung aus der Hinch Distillery, die sich durch ihren torfigen Charakter deutlich von klassischen irischen Whiskeys abhebt. Hergestellt wird er ausschliesslich aus gemälzter, über Torfrauch getrockneter Gerste und in Pot Stills destilliert – nach wie vor eher eine Seltenheit in der irischen Whiskeylandschaft. Die Reifung erfolgt in First-Fill-Bourbonfässern, die dem Rauchprofil eine angenehme Süsse und Tiefe entgegenstellen. Das Ergebnis ist ein komplexer, ausgewogener Single Malt mit deutlichem, aber nicht überladenem Rauch, der sich hervorragend für Fans von Islay-Whiskeys eignet, die auch die irische Eleganz schätzen.

Mit dieser Abfüllung zeigt die Hinch Distillery, wie vielseitig irischer Whiskey heute interpretiert werden kann. Der Peated Single Malt Whiskey vereint handwerkliches Können mit einer mutigen Aromatik und beweist, dass Torf und irischer Stil sich keineswegs ausschliessen – im Gegenteil: Sie ergänzen sich auf spannende Weise. Dieser Whiskey ist ideal für Geniesser, die ihren Horizont erweitern und rauchige Noten in einem neuen Kontext erleben möchten.

Nase: Deutliche Rauchschwaden, begleitet von süssem Malz, Vanille, Zitrusfrüchten und einem Hauch Leder.

Gaumen: Weich und zugleich kraftvoll mit Torf, geröstetem Holz, Karamell, etwas Lakritz und dunkler Schokolade.

Abgang: Mittellang und elegant, dabei rauchig und würzig mit einer schönen Balance aus Süsse, Rauch und Eichennoten.