[sae141-19] Säntis Malt Edition Alpstein XIX Sherry Cask Finish Single Malt Swiss Alpine Whisky 50cl
| alc.: 48% vol |
| GTIN: 7611889273176 |
| PVC: 81.50 |
Die Brau- und Brennerei Locher geht mit dem neuen Säntis Malt Alpstein XIX Sherry Cask bereits in die 19. Runde. Die Edition Alpstein 19 ist eine Komposition aus Säntis Malts, die zunächst 3 Jahre in Bierfässern von 60-100 Litern Volumen und weitere 3 Jahre in Sherryfässern von nur 235 Litern reifen durften. Wie immer wurdne die 2200 Flaschen liebevoll von Hand beschriftet. Er punktet mit rötlichem Bernstein-Leuchten und würzig-warmen Aromen von Dörrfrüchten, gerösteten Nüssen, Gewürzen und Toffee.
Nase: Butterkaramell begleitet von Vanille und Malz, neben gebrannten Mandeln, Dörrfrüchten, süsslichen Gewürzen und Anflügen von Bananenchips.
Gaumen: Spürbar würzig kommt das Bierfass deutlich zur Geltung, mit Sultaninen und erneuten Malzaromen, begleitet von Toffee, gerösteten Nüssen und Crème Brûlée.
Abgang: Mittellang und elegant wärmend, mit fruchtig-malzigen Noten, schwarzem Pfeffer und Bitterschokolade.