[cog398-d20] Pierre Ferrand 10 Generations Port Cask Cognac Grande Champagne 20cl DEGU

Nach dem grossen Erfolg des Pierre Ferrand 10 Générations wurde mit dem 10 Générations Port Cask der nächste Grosse Wurf veröffentlicht, leider aber in streng limitierter Auflage. Es ist seitens vieler Produzenten eher verpönt, Cognac in etwas anderem zu reifen, als Französischer Limousin Eiche. Doch das Maison Ferrand war schon immer ein kleiner Rebell und ermöglicht uns mit der gekonnten Zweitreifung in Portweinfässern ein atemberaubendes, neues Cognac-Erlebnis.

Nase: Eingangs duftend nach Vanillegebäck, Mandeln, Karamell, Aprikosen und einem Hauch von Kokos, übergehend in Rosen und Orangenblüten, sowie würzigen Anflügen von Muskatnuss.

Gaumen: Reichhaltig und mundfüllend, folgt er der Nase mit zusätzlichen, cremigen Eindrücken von weisser Schokolade, gebackener Birne, Ofenkastanien, Honig und Zimt.

Abgang: Langanhaltend und cremig mit Feigen, Pflaumen, Bergamotte und Muskatnuss, sowie etwas Lakritz und Vanille.