[cog219-d20] Pierre Ferrand Original Formula 1840 Cognac Grande Champagne 20cl DEGU
| alc.: 45% vol |
Mit dem Pierre Ferrand Original Formula 1840 läutete Alexandre Gabriel im Jahr 2011 zusammen mit seinem damaligen Kellermeister Christian Guerin und dem Cocktail-Historiker David Wondrich die Renaissance der Drei-Stern-Cognacs ein, dem von Barkeepern bevorzugten Cognac in den Geburtsstätten vieler Cocktail-Klassiker wie dem Sazerac oder Sidecar. Mit seinen vergleichsweise hohen 45% Alkohol ist der Original Formula 1840 hierfür ideal geeignet.
Nase:
Angenehmer, frischer Duft von Blüten und reifen Weintrauben, begleitet von kandierten Grapefruitschalen.
Gaumen: Angenehm wärmend mit intensiver Frucht, umspielt von sanften Gewürzen, Honig und einem Hauch von Vanille.
Abgang: Mittellang und geschmeidig am Gaumen, verweilen Frucht- und sanfte Vanillnoten.