[cla143-d20] Tobermory 2010 13y Cask#C24119 Warehouse No.1 Claxton's Mull Single Malt Scotch Whisky 20cl DEGU

Junge Tobermorys sind vielleicht «unspektakulär» aber unverkennbar und authentisch. Dieses Single Cask so widersprüchlich in der Nase versus dem Gaumen, ein Whisky zum Trinken, unkompliziert und direkt wie sein Ursprung, die Isle of Mull – jedes Glas eine lebendige Erinnerung an diese kleine, überschaubare und farbenfrohe «Hafen-Stadt» (mit immerhin etwas über 900 Einwohnern und einer malerischen Destillerie).

Nase: Unverkennbar karibisch, der Einfluss des Rum Barrels dominant. Zuckerwatte, Zitrus, gerösteter Apfel, Vanille, Trauben und gelbe Rosinen, so frisch und lebendig vereint, erst im letzten Augenblick zeigen sich Whisky-typische Holzaromen. Ein Charmeur in der Nase. 

Gaumen: So Rum-typisch und süsslich die Nase, so trocken und süffig am Gaumen. Leichte Würzigkeit mit Zedernholzaromen, grüne und florale Noten, alles deutet auf einen Rhum-Agricole Einfluss hin.  

Abgang: Mittellang, dabei leichtfüssig und lebendig. Ein ganz typisches Aromenprofil für einen trockenen, unpeated Tobermory -unkompliziert und ehrlich.